1. Chop etish yordamchilari
Oziq-ovqat qadoqlarini bosib chiqarish ifloslanishi ikkilamchi oziq-ovqat ifloslanishining asosiy sabablaridan biriga aylandi. Benzol uzoq vaqtdan beri kanserogen sifatida tan olingan va hozirda asosan kompozit qadoqlash materiallari uchun yopishtiruvchi va plastik bosma siyohlarda hal qiluvchi sifatida ishlatiladi. Bosib chiqarish jarayonida fenil erituvchilar to‘liq bug‘lanmaganligi sababli, qadoqlash materialida fenil moddalar qolishi mumkin. Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash jarayonida benzol moddalari oziq-ovqatga kirib, uni ifloslantiradi.
2. Bosib chiqarish siyohlari
Oziq-ovqat qadoqlash plyonkasi, substrat bilan umumiy bog'lanish va ishqalanish qarshiligiga qo'shimcha ravishda, siyohni sterilizatsiya va qaynatish bilan ishlov berish talablariga, shuningdek, sovuqqa chidamliligi, issiqlikka chidamliligi va hokazolarga chidamli bo'lishini talab qiladi. tashish va saqlash. Murakkab parchalanishi yoki kondensatsiyasi sodir bo'lmaydi.
Italiya rasmiylari namuna olish va sinovdan so‘ng Nestlé chaqaloq formulasida fotosensitiv kimyoviy izopropiltioksipirimidin izlarini topdi. Ushbu modda dastlab chaqaloq formulasi qutilarining bosma siyohida mavjud edi va siyohning iz miqdori chaqaloq formulasiga kirib borgan bo'lishi mumkin. Oziq-ovqat mahsulotlarining siyoh bilan ifloslanishi holatlari Xitoyda ham sodir bo'lgan.
3. Chop etish jarayoni
Xitoyning oziq-ovqat qadoqlash paketlari asosan gravür bosib chiqarishdir. Supermarketlar asosan xlorli polipropilen siyoh bilan bosilgan pechene, kek, sut kukuni va boshqa qadoqlarni o'z ichiga olgan turli xil oziq-ovqat qadoqlash paketlarini ko'radi. Ko'pchilik. Evropa va Amerika Qo'shma Shtatlari kabi ko'pgina mamlakatlar fleksografik nashrdan foydalanadilar. Fleksografik bosib chiqarish nuqta ishlashi va bosib chiqarish sifati biroz yomonroq bo'lgan gravür nashridan bir oz pastroq, ammo atrof-muhitni muhofaza qilish bo'yicha birinchi o'rinda turadi. Xitoyda fleksografik bosib chiqarish kabi ekologik toza texnologiyalar bozorda hali yaxshi qabul qilinmagan. Fleksografik bosma matbaa bosib chiqarish printsipidan foydalanganligi sababli, u yog'li va rangli bosma nashrga nisbatan kamroq bo'yalgan siyohga ega, ingichka va unchalik rangli emas. Yorqinlik nuqtai nazaridan, u gravür nashrining yorqinligi kabi yaxshi emas.
4. Qadoqlash materiallari
Oziq-ovqat mahsulotidagi zararli moddalarning qoldiqlari asosan qadoqlash materiallaridan, ayniqsa, benzol, n-geksan va galogenli uglevodorodlar kabi zararli kimyoviy moddalarni o'z ichiga olgan siyoh va erituvchilardan kelib chiqadi, qadoqlash bosma jarayoni asosiy xom ashyo sifatida. Bundan tashqari, zararli moddalarga boy bo'lgan bunday siyoh va erituvchilar ishlab chiqarish jarayonida operatorlarning o'tkir va surunkali zaharlanishiga ham olib kelishi mumkin, bu nafaqat ish beruvchilar va xodimlar o'rtasidagi hamkorlik munosabatlariga ta'sir qiladi, balki ijtimoiy barqarorlikka ham jiddiy ta'sir qiladi.