Qaysi ovqatlar bifidobakteriyalar va laktobakillus kislotofiliga boymi?

Bifidobakterium va laktobakilluss atmotlar uchun boy oziq-ovqatlar asosan fermentofil oziq-ovqat mahsulotlari, quyidagilar ma'lum bir kirishdir:
Bifidobakteriumga boy ovqatlar
Yogurt: Ba'zi yogurtlar bifidobakteridni fermentatsiya siqilish yoki qo'shimcha bifidobakteriya sifatida qo'shadi. Ushbu turdagi yogurt odatda bifidobakteriya kabi bifidobakteriya kabi qadoqlash bilan belgilanadi, masalan bifidobakteriya yogurt kabi. Tanlanganda brifidobakteriyalarning afzalliklarini olish uchun past shakar, qo'shilgan yogurtni tanlash tavsiya etiladi.
Soya mahsulotlari: masalan, Tempeh va Natto kabi. Fermentlangan loviya fermentatsiyasida bifidobakteriyalar kabi foydali bakteriyalar bo'ladi va ma'lum miqdordagi bifidobakteriyalar mavjud. Nattto soya jo'shqinlaridan qilingan nattokinaza singari ozuqaviy moddalar fermentatsiyasi bilan qilingan, shuningdek, ichak salomatligi uchun foydali bo'lgan bifidobbakteriya kabi foydali bakteriyalar bo'lishi mumkin.
Fermentlangan sabzavotlar: Tabiiy fermentatsiya paytida tuzlangan va karerkar kabi ba'zi achitilgan sabzavot mahsulotlari, tabiiy fermentatsiya paytida bifidobakteriya o'sishi mumkin. Biroq, tarkib ishlab chiqarish jarayoni va atrof-muhitga qarab farq qilishi mumkin. Uy qurilishi tuzlangan yoki karerkrautni tayyorlashda, bifidobakteriya kabi bakteriyalar avlod avlod avlod avlod avlodini ko'paytirishi mumkin bo'lgan tozalik va gigienani saqlashga e'tibor bering.
Laktobacillus attiqtopilusiga boy ovqatlar
Yogurt: Yogurt laktobacillus atsolofilining odatiy tashuvchilaridan biridir. Ko'pgina yogurt mahsulotlaridan laktobakilluss atmospilusida boshqa sut kislotasi bakteriyalari bilan fermentatsiya qilish, bu yogurtning betakror lazzati va boy ovqatlanish qiymati. Laktobacillus tarkibidagi yogurt odatda lentobacillus kislotofilini to'ldirish uchun yaxshi ta'm va mo''tadil kislota mavjud.
Kefir: Bu sutdan yasalgan alkogol ichimliklar, sut kislotasi bakteriyalari, shu jumladan laktobakillus mislisili. Bu noyob lazzat va xushbo'y hidga ega, ularda ma'lum miqdordagi alkogolli alkogolli ichimliklar va boshqa foydali bakteriyalar, shuningdek, protein, kaltsiy va boshqa oziq moddalar, o'rtacha ichimlik ichakning sog'lig'iga boy.
Fermentlangan pishloq: ba'zi achitqlangan pishloqlar tayyorlash jarayonida lakjaacillus kontsidofilus qo'shib qo'yiladi. Laktobacillus kontsidofil bilan oqsil, kaltsiy va boshqa ozuqa moddalarining kombinatsiyasi nafaqat inson tanasi tomonidan ozuqa moddalarining so'rilishini kuchaytirishga yordam beradi, balki ichak salomatligi bo'yicha laktobakillyusning rolini kuchaytiradi. Biroq, pishloq yuqori kaloriya va yog 'tarkibiga ega va moderatsiyada iste'mol qilinishi kerak.
Ta'kidlash joizki, bifidobakteriyalar va laktobacillus kontsidofilining oziq-ovqat mahsulotlari tarkibiga ishlab chiqarish jarayoni, saqlash shartlari va yaroqlilik muddati kabi ko'plab omillarga ta'sir qilishi mumkin. Sizga etarlicha foydali bakteriyalar paydo bo'lishini ta'minlash uchun siz ushbu probiyotiklar o'z ichiga olgan qo'shimchalarni o'zingiznikiga olib borishni ko'rib chiqishingiz mumkin, ammo ulardan foydalanishdan oldin shifokor yoki professional bilan maslahatlashish yaxshiroqdir.