Keling, ovqat hazm qilish tizimida mikroblarni batafsil ko'rib chiqaylik. Ichakda yashaydigan trillionlab bakteriyalar ichak mikrobiomi deb nomlanadi va ular bizning oshqozon salomatligimizning asosiy omili hisoblanadi. Foydali shtatlar oziq-ovqatni buzishga, ozuqa moddalarini sindirishga va immunitetni qo'llab-quvvatlaydi, zararli shtatlar disbioz va keng qamrovli muammolarni buzadi. Xo'sh, qanday qilib yaxshi bakteriyalarga yomonlikdan nima deymiz?
Foydali ichak bakteriyalari
Gut bakteriyalari (probiyotiklar deb ham ma'lum), biz yallig'lanishning oldini olish va zararli patogenlarga qarshi tananing mudofaasini oshirishga yordam beradigan tirik, yaxshi bakteriyalardir. Laktobacillus va bifidobakteriyalarni kuchaytirish kabi shtammlar, shuningdek, dokesterli murakkab birikmalarni fermentatsiya qilish orqali, ichakning astarini shilliq mahsulotlarini ishlab chiqarish orqali kuchaytirish va bizning immunitetga javobimizni tartibga solish.
Yomon ichak bakteriyalari
Boshqa tomondan, e. Coli va tog 'jinslarining ayrimlari kabi zararli ichak bakteriyalari yallig'lanishni qo'zg'atib, oshqozonga olib keladigan toksinlarni buzishi mumkin. muammolar. Ushbu zararli mikroblar odatda mikrob imo-dagi mikrobial nomutanosibliklar mavjudligidan rivojlanib, mikrobial nomutanosibliklar mavjudligini ta'kidlaydi.
Ichakning foydali bakteriyalarining afzalliklari
Ichak bakteriyalar umumiy salomatligi va farovonligimizda muhim rol o'ynaydi va "yaxshi" bakteriyalar xom kasalligini saqlashning muhimdir. Probiyotiklar murakkab uglevodlar va tolani ovqat hazm qilish tizimini o'z-o'zidan hazm qilish uchun kurash olib borishlari va ular ichak astarining yaxlitligini saqlashda muhim rol o'ynaydi. Shikinni ishlab chiqarish va yuritish orqali ichak devoridagi himoya to'siqni tashkil etuvchi glycoprotein, ular zararli moddalarning qon oqimiga kirishining oldini oladi. Ammo probiyotiklar, shuningdek, immunitetga qarshi birikmalarni ishlab chiqarishni va immunitet hujayralari faoliyatini tartibga solish orqali immunitetga qarshi birikmalarni targ'ib qilish va immunitet hujayralarini tartibga solishga yordam beradi.
Biroq, shuni ta'kidlash kerakki, bu nafaqat sovg'alar, balki sog'lom mikrobiotani ta'minlash uchun zarur bo'lgan probiyotika emas. Prebiyotiklar (hazm qilinmaydigan o'simlik tolalar) ham muhim rol o'ynaydi, chunki ular yo'g'on ichakda bakteriyalar bilan metabollanadi, bu esa kasallikning sabablari ta'sirini kamaytirishda foydali bakteriyalar o'sishi va tarqalishiga yordam beradi. Ammo hatto aql bovar qilmaydigan mahsulotlar yo'g'on ichakda podarlar hosil bo'lgan mahsulotlar ishlab chiqariladi. Qisqa zanjirli yog 'kislotalari (SCFAS) deb nomlanuvchi bu birikmalar kuchli yallig'lanishga qarshi va immunomodulyatsion ta'sirga ega va hatto miyamiz va metabolik salomatligimizga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Zararli ichak bakteriyalarining ta'siri
Ortiqcha zararli bakteriyalar ozuqaviy singdirishga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, immunitetning zaiflashishi zaiflashadi va ovqat hazm qilish traktidan tashqarida cho'zilgan tizimli sog'liq muammolariga olib keladi.
Zararli shtammlar mavjud ozuqa moddalari uchun yaxshi bakteriyalar bilan, tananing muhim birikmalarini singdirish qobiliyatini buzadi. Ba'zi bakteriyalar hatto ichakni singdirish uchun javobgar bo'lgan Ichli hujayralar funktsiyasiga bevosita aralashadigan toksinlarni ishlab chiqaradigan toksinlar ishlab chiqaradi va bir nechta sog'liq muammolari, shu jumladan yallig'lanish muammolarini keltirib chiqaradi. (Ibd), yurak-qon tomir kasalligi va 2 ta diabet.