Protein kukuni - sportchilarga, fitness ishqibozlar uchun keng tarqalgan qo'shimchalar va qulay ovqatlanishni istagan shaxslar. Ammo barcha oziq-ovqat mahsulotlari singari, u abadiy emas. Shirinlik, kazein, o'simliklarga asoslangan yoki aralashtirilgan proteinni ishlatishingiz mumkinmi yoki buzilgan protein sizga sog'liq uchun xavf va isrofgarchilik mahsulotlaridan qochishga yordam beradi.
Ushbu blogda sizning protein kukuni yomonligini va nima uchun konteyner turlari - ayniqsa plastik bankalar - yaroqlilik muddatini berishda muhim rol o'ynaydimi, qanday qilib aytishni tushuntiramiz.
Sizning protein kukuni yomon bo'lishi mumkin bo'lgan belgilar
G'ayrioddiy hid
Yangi protein kukuni odatdagidek yumshoq yoki ozgina shirin xushbo'y hidga ega. Agar u nordon, achchiq, metall yoki mog'orni hidlasa, bu buzilish yoki mikroblarning ifloslanishining belgisi bo'lishi mumkin.
Rang yoki tuzilishni o'zgartirish
Har qanday quyuq dog'lar, kesish (namlik bilan bog'liq bo'lmagan) yoki rang o'zgarishlari mog'or yoki kimyoviy o'zgarishlarni ko'rsatishi mumkin. Silliq, quruq kukun standarti.
G'alati ta'm
Achchiq, nordon yoki eskirgan ta'm - bu mahsulot endi iste'mol uchun mos emas degan kuchli ko'rsatkich.
Muddati o'tgan sana
Protein kukuni odatda to'g'ri saqlanganda 12-24 oy davom etadi. Muddati o'tgan mahsulot har doim ham xavfli ekanligini anglatmaydi, ammo bu buzg'unchilik xavfini sezilarli darajada oshiradi.
Yomon aralashma
Agar sizning kukuni endi suv yoki sut bilan yaxshilab aralashtirilmasa va doimiy bo'laklarni shakllantirsa, namlik yoki tarkibiy emirilishga duch kelishi mumkin.
Protein kukuni buzilishining sabablari
Namlik va namlik
Namlik mikroblarning o'sishining asosiy sababi va chang parchalanishi.
Issiqlik ta'siri
Yuqori harorat oqsil molekulalari va lazzat birikmalarining parchalanishini tezlashtiradi.
Engil ta'sir qilish
UB nurlari ma'lum ingredientlarni, ayniqsa tabiiy yoki organik oqsil kukunlarida deportatsiya qilishi mumkin.
Kislorod
Muhr buzilganidan so'ng, oksidlanish asta-sekin lazzat va ozuqaviy qiymatga ta'sir qilishi mumkin.
Nima uchun qadoqlash masalalari: plastik butilkalar roli
O'zingizning protein kukuningizni saqlaydigan idishning yaroqlilik muddati bo'yicha to'g'ridan-to'g'ri ta'sir qiladi. Ko'plab brendlar yaxshi sabablarga ko'ra plastik idishlarni tanlaydilar:
| Omil | Plastik shisha (HDPE / uy hayvonlari) | Kam qadoqlash (qog'ozli sumkalar, ingichka sumkalar) |
|---|---|---|
| Namlik uchun to'siq | Juda yaxshi | Kambag'al |
| UB himoyasi | Yaxshi (ayniqsa rangli yoki noaniq idishlar) | Juda cheklangan |
| Chidamlilik | Yuqori (buzilishga chidamli, transport uchun ideal) | Yirtib tashlash va teshish uchun moyil |
| Muhojirlik | Vintlar va induksion laynerlar mavjud | Ko'pincha xavfli, ammo kamroq havo o'tkazmaydigan |
| Qayta ishlash | Qayta ishlatiladigan va qayta ishlanadigan | Ko'pincha ishlatiladigan |
Xulosa:
Plastik idishlar - ayniqsa yuqori sifatli HDPE yoki uy hayvonlari shishalari bilan oqsil kukuni tazelini saqlash uchun samaraliroq bo'ladi. Excholle qopqoqlari yoki karton naychalari, plastik idishlar buzilishning asosiy sabablaridan yaxshiroq himoya qilishni taklif qiladi.
Saqlash uchun eng yaxshi amaliyotlar
Atda protein kukunisalqin, quruq joy(15-25 daraja).
SaqlangQopqoqli yopiq yopiqHar bir foydalanishdan keyin.
To'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri va yuqori namlik (hammom yoki tepalar kabi).
Iloji bo'lsa, changni berishHavoTheight Plastik shishaOchilishdan keyin - ayniqsa, asl qadoqlash echilmagan bo'lsa.