Vitaminlar yoki qo'shimchalarni sotib olganingizda, ba'zi yorliqlarning aytishicha"Sovutmang". Bu chalkash bo'lishi mumkin, ayniqsa, agar siz salqin haroratda har doim mahsulotni saqlashga yordam beradi deb o'ylasangiz. Haqiqat shundaki, muzlatish har doim ham vitaminlar uchun eng yaxshi saqlash usuli emas. Ba'zi hollarda, hatto ularning yaroqsiz hayotini yoki samaradorligini kamaytirishi mumkin.
1. Nima uchun ba'zi vitaminlarni sovutish kerak emas
Namlik tashvishlari: Muzlatgichlar yuqori namlik darajasi yuqori. Sovuq vitaminli shishani ochganingizda, iliq havo kirib, namlik ichkarisida kondensatsiyalanishi mumkin. Bu planshetlar yoki kapsulalarni bir-biriga bog'lash, deflatsiya yoki hatto haddan tashqari holatlarda paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.
Formula barqarorligi: Ba'zi bir vitaminlar, ayniqsa planshet yoki kukunli moddalar - turg'unlik turiga ega bo'lish uchun mo'ljallanganXona harorati(15-25 daraja / 59-77 daraja F). To'satdan harorat o'zgarishi ularning faol tarkibiy qismlariga zarar etkazishi mumkin.
Qadoqlash dizayni: Ko'pincha vitaminli idishlar, ayniqsa, xdpe yoki uy hayvonlari konteynerlari (namlikning yutbog'i), muzlatgichda emas, balki shkafda quruq, salqin saqlash uchun optimallashtiriladi.
2. Istissiyalar: sovutish kerak bo'lganda
Ko'plab vitaminlar sovutishni talab qilmasa-da, ba'zi mahsulotlar quyidagilarni bajaradi:
Probiotika: Ko'plab jonli - madaniyat probiyotiklari bakteriyalarni tirik saqlash uchun sovuq saqlashni talab qiladi.
Muayyan suyuq vitaminlar: Eskirgan suyuq forma ochilgandan keyin sovutish kerak bo'lishi mumkin.
Tabiiy yoki xom qo'shimcha: Ba'zi minimal tartibli mahsulotlar sovuq omborsiz tezroq buzishi mumkin.
Har doim kuzatib boringYorliqda saqlash bo'yicha ko'rsatmalar.
3. Vitaminlarni saqlash uchun eng yaxshi amaliyotlar
Ularni a-da saqlangsalqin, quruq joy, to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuridan uzoqda.
Namlik va haroratning o'zgarishi bo'lgan hammom yoki oshxonalardan saqlaning.
Harakatni cheklash uchun har bir foydalanishdan keyin mahkam yoping.
Yorug'lik va namlikni himoya qilish uchun asl qadoqlashda saqlang.